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松仁番茄拌西葫芦的做法

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松仁番茄拌西葫芦

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很是清爽又简单的料理，用番茄膏、油浸番茄提味，加入松子果仁提香，家常的食材，结合中西料理方式，不变得是美味，很推荐的一款素食凉菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西葫芦 2个

、

大蒜 1个

、

帕马森芝士适量

、

烤松仁适量

、

小番茄 4个

、

油浸番茄适量

、

番茄膏适量

、

香料适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西葫芦洗干净，切成丝。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入少许橄榄油，放入蒜泥煸香。
步骤3/8 点击查看大图
放入番茄膏煸炒2分钟。
步骤4/8 点击查看大图
放入对切的小番茄，放入切碎的油浸番茄。
步骤5/8 点击查看大图
切碎的烤松仁，翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
西葫芦丝放入盐、黑胡椒调味。
步骤7/8 点击查看大图
倒入炒好的酱料，放入香料拌匀。
最后一步点击查看大图
装盘，撒上帕马森芝士。

小贴士

选了绿色和黄色的两种节瓜，颜色更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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