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炒二米的做法

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炒二米

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

小米适量

、

土豆丝适量

、

韭菜段适量

、

鸡蛋适量

、

蒜末适量

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
适量大米和小米加入电饭锅，根据自己的喜欢调整比例。
步骤2/6 点击查看大图
先淘米，然后加入水开始煮饭，稍微硬一点
步骤3/6 点击查看大图
米饭蒸熟以后，用铲子弄散，晾一晾水蒸气。
步骤4/6 点击查看大图
油多一点，加入鸡蛋液，炒熟后倒入碗中。
步骤5/6 点击查看大图
炒锅重新加油，油热加蒜末炒香，加入土豆丝炒熟
最后一步点击查看大图
加入冷却的二米、炒熟的鸡蛋和韭菜段，再加适量盐调味，翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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