舒芙蕾
一款平底锅就可以做出来的甜品，好吃又好看！
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步骤1/13
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两鸡蛋蛋清蛋黄分离
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步骤2/13
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两个蛋黄加入牛奶搅拌均匀
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步骤3/13
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低筋面粉过筛
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步骤4/13
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砂糖1分三次加入蛋白中打发
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步骤5/13
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打到可以提起小尖勾即可
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步骤6/13
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打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤7/13
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搅拌好的面糊装入裱花袋中
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步骤8/13
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锅热挤入面糊小火慢煎
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步骤9/13
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翻个面
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步骤10/13
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煎至两面焦黄即可
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步骤11/13
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100克淡奶油加入10克砂糖打至7分发
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步骤12/13
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将打发好的奶油淋入舒芙蕾中，加上自己喜欢的水果
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最后一步
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撒点糖粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-14
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