节气食养|清汤蒸芜菁
秋尽时，冬就来了。 十月萝卜赛人参， 用饮食平衡阴阳， 进补正当时。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好芜菁、食用菊花。
-
步骤2/7
点击查看大图
芜菁切去根部，顶端刻十字花刀。
-
步骤3/7
点击查看大图
菊花放入沸水中，加少许盐、醋略焯一下，捞出浸冷水中，沥干，摘下花瓣备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
把芜菁放入蒸屉蒸十分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
把高汤倒入锅内加热，加盐调味，水淀粉勾芡。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的芜菁装盘，放上菊花瓣，趁热浇上调好的高汤即可。
-
最后一步
点击查看大图
制作完成。
素高汤做法：准备白萝卜（去皮）半条、金针菇、秀珍菇各100克，加清水1500克，烧开后小火熬煮两小时，过滤备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-14
清汤蒸芜菁的相关分类
清汤蒸芜菁的相关推荐
-
白萝卜丝饼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7616142人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉油麦菜
644350人看过 -
牛肉西红柿豆腐
22782人看过 -
凉拌糖醋藕丝#我要上首页酸辣家常菜#
413005人看过 -
酸爽萝卜 (白萝卜&黄萝卜)
271039人看过 -
谁发明的这吃法……真的太好吃了！
60840人看过 -
糖醋木耳拌藕脆
77183人看过 -
“洋”气十足的葱烧排骨
93913人看过 -
芝士焗方便面
754867人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
691319人看过 -
广式水晶虾饺
32840人看过 -
清凉夏季#银耳姜薯甜汤#
58607人看过
