冷吃鸡尖
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡尖冷水下锅焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
去掉多余泡沫捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
另烧水放入小茴香,八角,桂皮,大料,大葱段,拍碎姜块,料酒,生抽,糖
-
步骤4/8
点击查看大图
大火烧开转中小火煮十分钟,关火卤三十分钟让鸡尖入味,有朋友会问了,为啥要卤,直接炒不就好了,卤的能冷吃,炒的能冷吃吗?吃了不怕窜稀吗
-
步骤5/8
点击查看大图
辣椒洗净,泡十分钟的水,泡水的辣椒炒起来不容易焦,切丝,能吃辣的放最辣的辣椒,小米辣更好
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中烧油倒入鸡尖,多炸一会,最好能把鸡尖水份炸干,放入切好辣椒丝翻炒120秒
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上芝麻,滴点香油,香醋就可以起锅了
-
最后一步
点击查看大图
放一天更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
冷吃鸡尖的相关分类
冷吃鸡尖的相关推荐
-
麻辣豆干(冷吃豆干)
84480人看过 -
咖喱鸡肉饭
14656186人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11021691人看过 -
#加油 阿根廷#子姜兔
189875人看过 -
香辣爆炒田螺配啤酒
939374人看过 -
香辣冷吃猪肝
12359人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6739883人看过 -
干锅兔
294181人看过 -
冷吃麻辣鸡尖&鸡脚
280797人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12028996人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
243222人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
612238人看过