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香菇鸡腿焖饭懒人一锅端的做法

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香菇鸡腿焖饭懒人一锅端

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好吃又好做，平凡食材创造出的完美口感❗️

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30~60分钟

干香菇 10朵

、

鸡腿 3只

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1/2根

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

白胡椒粉 1/3勺

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干香菇洗净后，泡发。
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿去骨后，切成块。
步骤3/13 点击查看大图
加料酒。
步骤4/13 点击查看大图
白胡椒粉，抓拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
土豆和胡萝卜，削去外皮，切成小块，泡发好的香菇也切成小块（香菇水留着，待会有用）。
步骤6/13 点击查看大图
起油锅，先把鸡腿肉放入，煎炒至两面金黄。
步骤7/13 点击查看大图
随后放入香菇、胡萝卜和土豆，再加入生抽、蚝油。
步骤8/13 点击查看大图
还有白糖，翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
倒入香菇水后，稍稍翻炒就可以关火了。
步骤10/13 点击查看大图
大米淘洗干净，把炒好的香菇鸡腿，连带着汤汁一起倒入（各家的大米品种不同，所以吃水量也一定是不同的，所以，要不要再加水，要根据你家大米的吃水量灵活应变）。
步骤11/13 点击查看大图
把大米和香菇鸡腿稍稍搅拌，混合一下，按下煮饭键，就OK了。
步骤12/13 点击查看大图
鲜美可口，轻松就能吃下两碗哦。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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