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豆瓣酱烧鲜鸡的做法

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豆瓣酱烧鲜鸡

浏览 10.9万 · 收藏 2049 · 学做 21

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鸡腿

、

鸡翅

、

胡萝卜

、

青红彩椒

、

香葱

、

大葱

、

姜

、

芝麻豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡腿、鸡翅洗净剁成块
步骤2/10 点击查看大图
彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末
步骤3/10 点击查看大图
锅内做油，热锅温油煸香葱姜
步骤4/10 点击查看大图
放入鸡块煸炒
步骤5/10 点击查看大图
放入芝麻豆瓣酱
步骤6/10 点击查看大图
煸炒出香味
步骤7/10 点击查看大图
放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟
步骤8/10 点击查看大图
放入胡萝卜块墩5分钟
步骤9/10 点击查看大图
加入青红椒块
最后一步点击查看大图
放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-09

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