寒菌炒肉~妈妈做菜de味道
和老妈一起去菜市场,突然看到很奇怪的丑丑的菌类,原来这就是寒菌
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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准备寒菌,撕成小朵
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步骤3/10
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清洗干净
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步骤4/10
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辣椒切圈,大蒜叶切段,肉切片
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步骤5/10
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油烧热,放入五花肉炒香
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步骤6/10
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放入青红辣椒和大蒜籽炒软点,装盘或者拨一边
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步骤7/10
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加入寒菌炒熟
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步骤8/10
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所有食材拌匀,加150克水
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步骤9/10
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煮开后加入大蒜叶子,加入适量盐、酱油
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最后一步
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汤汁收的差不多时,加入适量味精(可以不加),出锅
如果大蒜籽和菌类一起炒时变色了,最好此道菜不要食用了,菌类很可能有毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
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