酥炸春卷
懒人版炸春卷，不用自己操心准备馅料，直接买现成的豆沙馅春卷，入油锅一炸就OK了。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#
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步骤1/6
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春卷是一道快手菜，非常适合临时搭配上桌，待客也有面子，既是主食也是菜，好吃不腻。
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步骤2/6
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打开这一盒春卷，有16只，260g，一个人是吃不完的，所以我只炸了8个，半盒，一口气吃光，解馋了。
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步骤3/6
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前边说过，春卷不要解冻，小火炸。直接下锅炸出来的春卷特别酥脆。什么油温下入春卷合适呢，大约5成的油温吧，下入春卷。
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步骤4/6
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然后注意不时地翻动，使春卷两面均匀受热。
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步骤5/6
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全程小火炸，等到锅里的春卷表皮出现黄色时，可以稍稍加大一点点火力，将其炸熟，注意勤翻动，避免炸糊，两面炸至金黄金黄就好了。
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最后一步
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出锅，放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂，装盘就可以开餐了。用橄榄油炸更健康哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-14
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