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☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法

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☁红薯千层巴斯克蛋糕☃

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Polly又解锁了新的美食啦～红薯千层巴斯克蛋糕☁真的是特别快手的蛋糕啊☺无需打发就只要各种搅拌就好so easy☃刚做出来的时候热气腾腾特别像布丁♡满屋子布丁的香味诶♥

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红薯 200克

、

鸡蛋 3个

、

酸奶 300克

、

玉米淀粉 25克

、

低筋面粉【如果用很浓稠的老酸奶就不需要加低筋面粉了】 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
✨制作步骤：1⃣️准备好红薯千层巴斯克蛋糕所需用料，红薯去皮切成薄片（1~2cm）用烘焙油纸铺好6寸戚风蛋糕模具备用
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2⃣️在料理盆中打入三个鸡蛋
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3⃣️用蛋抽搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
4⃣️加入酸奶
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5⃣️再次用蛋抽搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
6⃣️筛入玉米淀粉和低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
7⃣️一片一片把红薯加入到面糊里，翻拌均匀，让每片红薯都裹上面糊
步骤8/12 点击查看大图
8⃣️将红薯片连同面糊一起倒入模具中，轻震一下模具。
步骤9/12 点击查看大图
9⃣️放入烤箱中下层，上下火180℃先烤45分钟后，再转200℃烤5分钟左右上色一下下~
步骤10/12 点击查看大图
美味的红薯千层巴斯克蛋糕就新鲜出炉啦～
步骤11/12 点击查看大图
脱模晾凉后切块可见千层的切面，同时也像极了芝士蛋糕
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☁颜值高又好吃的红薯千层巴斯克蛋糕☃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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