家常菜之9：虾仁白菜
冬日里来的一盘虾仁炒白菜，就是温暖的家的味道吧。有了这个菜谱，再也不愁如何用一道家常菜来俘获家人的胃了。
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步骤1/8
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白菜用手撕成块。用手撕的菜，能更好地保存维生素，不被金属刀破坏，并由于纤维没有被切断，不易出水
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步骤2/8
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葱姜蒜切末
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步骤3/8
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虾仁化开，加料酒，姜末，淀粉腌制10分钟
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步骤4/8
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锅内热油将虾倒入
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步骤5/8
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两面煎红
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步骤6/8
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倒入葱姜蒜炒香，盛出待用
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步骤7/8
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另起锅，加盐，炒软白菜
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最后一步
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加入炒好的虾，翻拌均匀，出锅前淋少许醋提鲜。盛盘，撒青葱丝做装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-15
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