川贝秋梨膏
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儿子一直咳嗽,买的秋梨膏又贵又不放心,不如就自己做吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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梨切块榨汁备用
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步骤2/4
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红枣、姜切丝备用,罗汉果掰碎备用
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步骤3/4
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我这边将榨完汁的梨渣倒进锅中,放入姜丝,红枣,罗汉果,加入没过食材的水,熬制30分钟 (或者可以不要果肉,直接用姜丝,红枣,罗汉果加水熬半小时也可),加了梨渣不好过滤
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最后一步
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将上一步滤出的药汁与梨汁一同倒入锅中开始大火熬,中途加入川贝和冰糖,熬至密集泡泡搅拌不消即可
小贴士
熬至不断冒泡,搅拌不消泡,就可以装瓶了,凉了就会变浓稠,熬太久会变成糖块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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