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叉烧（电饭煲叉烧）的做法

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叉烧（电饭煲叉烧）

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因为很想吃叉烧，所以就自己来做。非常简单的一道菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉或者梅头肉 500g

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

叉烧酱（李锦记） 2勺

、

料酒 2勺

、

蜂蜜 2勺

、

姜 1片

、

蒜 3粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买肥瘦相间的五花肉，切条。我切的大概是1.5CM 厚度。然后用牙签或者叉子，戳一下五花肉。方便入味。
步骤2/6 点击查看大图
我用的是这个叉烧酱。
步骤3/6 点击查看大图
姜蒜，2勺叉烧酱，两勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，两勺蜂蜜。搅拌均匀。然后用保鲜盒装好放冰箱，腌制4个小时。
步骤4/6 点击查看大图
拿出来放进电饭煲。（把料汁倒进去，再加一碗水进去）用煮饭键，煮15-20分钟，然后翻面再煮15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
叉烧出炉~~~
最后一步点击查看大图
切块。可以开动！！！鲜嫩！！好吃！！

小贴士

非常简单的一道菜，主要是腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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