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韭黄炒蛋的做法

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韭黄炒蛋

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略略略

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韭黄 1把

、

鸡蛋 4个

、

盐 5g

、

料酒 5g

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭黄切断，洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加盐搅匀。我用的4个蛋，因为我家的蛋很小，正常一个50-60g的蛋，2个就够了
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，鸡蛋倒入锅中翻炒一会儿，加点料酒在翻炒一会儿装盘。
步骤4/5 点击查看大图
锅中加油倒入韭黄，翻炒塌下去后加点盐调味儿。把鸡蛋也加入锅中。翻炒一会儿加入鸡精出锅
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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