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照烧鸡腿

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鸡腿新吃法…… 没有华丽的词儿，只是普通的家常便饭而已～

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 1只

、

姜 3-5片

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 2勺

、

西兰花 1个

、

橄榄油适量

、

胡萝卜 1根

、

烧烤酱适量

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿（连着部分身体的那种），放在凉水中浸泡，去除血水
步骤2/8 点击查看大图
浸泡后去除骨头（毕竟不是专业的，卖相有些难看）
步骤3/8 点击查看大图
在背上划几刀，不要切断！
步骤4/8 点击查看大图
放入上述的调料，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
腌制3个小时，入味即可
步骤6/8 点击查看大图
西兰花，胡萝卜切成自己想象的样子！（我就随便切了一下）
步骤7/8 点击查看大图
放入锅中煎至两面金黄色！熟了即可！
最后一步点击查看大图
盛盘后摆好造型，撒上白芝麻！nice ～～～

小贴士

调料可以自己加哦！我家调料都是固定的那么几样！煎的时候，一定要勤翻一翻，不然糊了！我建议还是用烤箱烤吧！用平底锅煎时油溅的到处都是（因为鸡腿中含有水分）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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