牛腩炖萝卜
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腩洗净切块
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,放姜片、料酒、葱、一点花椒焯水捞出沥干
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅放油,爆香姜片、蒜瓣、葱段,放入牛腩翻炒片刻,放辣椒️一起
-
步骤4/8
点击查看大图
放适量盐、酱油、黑抽、蚝油、煸炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
放水没过牛腩,烧开后,倒入砂锅。放冰糖、香料袋(八角、桂皮、香叶、花椒、茴香)盖上锅盖小火慢炖1小时
-
步骤6/8
点击查看大图
牛腩可咬动时,放入切好的白萝卜,继续炖。
-
步骤7/8
点击查看大图
20分钟萝卜软烂后试一下味道,不够味可加咸味,调味适中后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
软嫩可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
牛腩炖萝卜的相关分类
牛腩炖萝卜的相关推荐
-
牛腩炖萝卜
42892人看过 -
#豆果10周年生日快乐#牛腩炖萝卜
27552人看过 -
香辣蟹炒年糕
141016人看过 -
#精致一人食#麻辣烫冒菜
159240人看过 -
西红柿炒鸡蛋
4753625人看过 -
榨菜肉片
41079人看过 -
#年夜饭菜谱#江南年夜饭上的传统美食,八宝饭
187221人看过 -
萝卜炖牛杂|日食记
1458115人看过 -
红薯山药饼
26564人看过 -
萝卜炖牛杂
10374人看过 -
老坛盐水酸辣鸡
143047人看过 -
萝卜牛腩牛杂煲|驱寒暖身
3946774人看过