牛腩炖萝卜
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腩洗净切块
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,放姜片、料酒、葱、一点花椒焯水捞出沥干
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅放油,爆香姜片、蒜瓣、葱段,放入牛腩翻炒片刻,放辣椒️一起
-
步骤4/8
点击查看大图
放适量盐、酱油、黑抽、蚝油、煸炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
放水没过牛腩,烧开后,倒入砂锅。放冰糖、香料袋(八角、桂皮、香叶、花椒、茴香)盖上锅盖小火慢炖1小时
-
步骤6/8
点击查看大图
牛腩可咬动时,放入切好的白萝卜,继续炖。
-
步骤7/8
点击查看大图
20分钟萝卜软烂后试一下味道,不够味可加咸味,调味适中后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
软嫩可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
牛腩炖萝卜的相关分类
牛腩炖萝卜的相关推荐
-
土豆干锅虾
78782人看过 -
日式番茄乌冬面
49968人看过 -
米酒酥酪——能吃出幸福味道的早餐
180710人看过 -
肉末斩蛋
75982人看过 -
超简易蒜香排骨
97959人看过 -
#换着花样吃早餐#海鲜菇鸡蛋汤
1655905人看过 -
红烧黄骨鱼#舌尖上的春宴#
2834205人看过 -
口蘑酿肉
341569人看过 -
暴下饭的椒盐虾
394670人看过 -
爆炒猪肝腰花
69686人看过 -
玉米鸡蛋饼【空气炸锅】
61956人看过 -
脊骨海带汤#餐桌上的春日限定#
841253人看过