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青椒擂皮蛋

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金龙鱼知食青年

今天来学一道好吃又不胖的低脂菜吧！小编手把手教你做又丑又辣的湘菜，青椒擂皮蛋，让你从此爱上皮蛋。天热不想做饭的你们就来试试吧，酸酸辣辣的擂皮蛋，高手吃法在民间。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青椒 6～8个
、
皮蛋 3个
、
蒜瓣 2瓣
、
金龙鱼芝麻香油 1勺
、
丸庄黑豆原汁酱油 1勺
、
香醋 1勺
、
食用盐 1小勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.辣椒可以选用尖辣椒；够辣才好吃； 2.皮蛋制作时提前过热水，可以去味； 3.用生抽提鲜，芝麻油的融入让皮蛋更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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