蒜头焗鸡腿
很久没有为妈妈下厨了,趁着现在有空,做个妈妈喜欢吃的菜感谢一下妈妈的辛苦。秋冬季整个锅端出来放桌上吃,热乎乎的,特别暖心。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿斩成小块,放入水中浸泡出血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿捞出沥干水分,加入1勺蚝油、1勺生抽、一小勺盐、1勺淀粉、4片姜、适量黑胡椒和油。
-
步骤3/7
点击查看大图
用手抓拌均匀,腌制30分钟,让鸡肉充分入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制的时候,我们将洋葱洗净切好,蒜去皮。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒入食用油,将腌好的鸡肉倒入,中小火翻炒3-5分钟,炒至鸡肉两面都变颜色。
-
步骤6/7
点击查看大图
转大火加入切好的洋葱和蒜头翻炒,淋入1勺料酒,继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的鸡肉倒入砂锅中,盖上盖子焖15分钟。
洋葱和蒜头一定要先爆香出香味再焗,焗出来就是食材本身的香味,这样做出来的味道才会好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
蒜头焗鸡腿的其他做法
蒜头焗鸡腿的相关分类
蒜头焗鸡腿的相关推荐
-
破防了姐妹们✅连吃三碗都不够的台式卤肉饭
530519人看过 -
芦笋炒带子
219143人看过 -
黑松露炒芦笋带子杏鲍菇
40825人看过 -
入冬的温暖仪式,从这口鲜嫩猪肚鸡开始
492569人看过 -
家常酸辣汤
359464人看过 -
#放假请来我的家乡吃#炸鸡翅
120744人看过 -
猪肚鸡#春天肉菜这样吃#
341981人看过 -
#元宵节美食大赏#快手意大利肉酱面
115569人看过 -
#食来运转,新年干杯#大补元气猪肚鸡
172574人看过 -
大人和小朋友都超爱的快手番茄意大利肉酱面
898656人看过 -
• 玫瑰腐乳肉 •
472238人看过 -
必胜客肉酱面家庭版~意大利肉酱面#餐桌上的春日限定#
1048425人看过