蒜头焗鸡腿
很久没有为妈妈下厨了,趁着现在有空,做个妈妈喜欢吃的菜感谢一下妈妈的辛苦。秋冬季整个锅端出来放桌上吃,热乎乎的,特别暖心。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿斩成小块,放入水中浸泡出血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿捞出沥干水分,加入1勺蚝油、1勺生抽、一小勺盐、1勺淀粉、4片姜、适量黑胡椒和油。
-
步骤3/7
点击查看大图
用手抓拌均匀,腌制30分钟,让鸡肉充分入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制的时候,我们将洋葱洗净切好,蒜去皮。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒入食用油,将腌好的鸡肉倒入,中小火翻炒3-5分钟,炒至鸡肉两面都变颜色。
-
步骤6/7
点击查看大图
转大火加入切好的洋葱和蒜头翻炒,淋入1勺料酒,继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的鸡肉倒入砂锅中,盖上盖子焖15分钟。
洋葱和蒜头一定要先爆香出香味再焗,焗出来就是食材本身的香味,这样做出来的味道才会好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
蒜头焗鸡腿的其他做法
蒜头焗鸡腿的相关分类
蒜头焗鸡腿的相关推荐
-
#立冬美食 洋葱牛肉丝
23943人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#清炒菠菜
167104人看过 -
白萝卜芸豆炖猪脚
275788人看过 -
砂锅焗石斑鱼
232879人看过 -
藜麦糙米饭(蒸汽蒸制版)
386784人看过 -
#一学就会快手菜#虾仁豆腐羹
139584人看过 -
红烧鸭肉
346193人看过 -
爆汁红糖馒头
233400人看过 -
海鲜疙瘩汤
12394人看过 -
0难度麻辣虾就这减脂美食你还能坚持不下来算我输!
40557人看过 -
和风豆乳养身鸡肉暖锅-太太乐鲜鸡汁
21593人看过 -
葱爆豆芽
75243人看过