网红糯米船
全网都在推的网红零食 个人觉得口感还不错 味道也是香香脆脆 值得做一次哦 一次做不了这么多 可以减半做
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步骤1/12
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这是要用到的材料 称重 备用
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步骤2/12
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黄油 砂糖 淡奶油 蜂蜜 转化糖浆倒入奶锅
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步骤3/12
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开小火 慢慢搅拌 锅里起大泡就可以关火了
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步骤4/12
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加入准备好的杏仁片 翻拌均匀
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步骤5/12
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翻拌均匀倒在烘焙油纸上整形 根据你的糯米船大小 整形包好放进冷冻20分钟左右
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步骤6/12
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趁着冷冻的时间可以清洗一下用过的工具，顺便摆好糯米船皮 备用
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步骤7/12
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切好放进准备好的糯米船里 不要切的太粗 也不要贪心放太多 烤的时候会流出来
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步骤8/12
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放进烤箱 上下火150° 15分钟左右焦糖色就可以拿出来了
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步骤9/12
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刚出炉是有点软的放凉后就是酥脆的啦
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步骤10/12
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口感非常好 吃不完可以包起来保存常温放 会不酥脆
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步骤11/12
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颜色非常漂亮
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最后一步
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做起来吧 省时省力 也很好吃
放进糯米船里的焦糖部分 不要贪多
烤的时候会流出来 不好看还浪费原材料
不爱甜的人
感觉甜度非常可以了
要减糖建议一次少做点
找到适合自己的甜度
下次就非常好掌握啦
可以把杏仁片换 黑芝麻 核桃仁 瓜子仁 等等 你喜欢的坚果
这次图片里用了松鼠️家的蟹黄瓜子仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
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