广式蒸肉饼（一点也不柴）
蒸肉饼这道菜真的是老少皆宜，当身体不舒服的时候想吃点清淡的，又好消化的肉类时，这道菜就可以满足你了，但要做到好吃，还是要费一番功夫的
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
切碎
-
步骤3/8
点击查看大图
轻轻剁成肉泥，避免把木头也剁进去，当然，也可以现在用机器代替，只是我个人喜欢手工剁碎
-
步骤4/8
点击查看大图
加入蚝油，盐，芝麻油
-
步骤5/8
点击查看大图
顺着一个方向搅拌到出胶的感觉，就可以了，这一步非常非常关键，不然你得到的会是一团很柴的肉末
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入盘中，平铺，尽量别铺太厚
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸锅水烧开后，放入肉饼，撒上葱白，小火蒸15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
不想减肥的小伙伴们可以加入适量的肥肉，什么五五啦，二八啦，三七等等啦，比例看你个人喜欢，加入肥肉口感确实更上一层楼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
蒸肉饼的其他做法
-
酱油蒸肉饼#仙女们的私藏鲜法大PK#
-
#浓情端午 粽粽有赏#夏日必吃美食｜鲜掉眉毛的毛豆蒸肉饼！
-
#浪漫七夕 共度“食”光#莲藕蒸肉饼
-
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威鳕鱼蒸肉饼
-
#吃出健康，解决假胖#豇豆蒸肉饼
-
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#
蒸肉饼的相关分类
蒸肉饼的相关推荐
-
鲜嫩爽口的马蹄蒸肉饼，孩子巨爱吃
172749人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10818411人看过 -
鱼香肉丝
6609516人看过 -
梅菜蒸肉饼
323961人看过 -
素炒黄豆
45401人看过 -
下饭神器：窝蛋榨菜蒸肉饼
1756059人看过 -
【微波炉】3分钟鸡蛋羹
570859人看过 -
奶香大米糕
5826203人看过 -
豆豉辣椒
10525人看过 -
凉瓜黄豆排骨炖汤
67393人看过 -
生蚝鸡煲，劝你们都去试一试！
14001人看过 -
#入秋滋补正当时#海马鱼胶炖汤
237418人看过
