荠菜这么吃,米饭要遭殃
又到了吃荠菜的时节了,邻居昨天送来了一大包新鲜的荠菜,鲜嫩水灵,包饺子吃或是做丸子都很好吃,但是我更喜欢把它和豆腐,猪肉一起做成汤羹,这样一碗热乎乎的汤羹在冬天真是再合适不过了
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好新鲜的荠菜,要挑捡干净,洗干净哦,准备适量的肉沫,一盒内酯豆腐
-
步骤2/10
点击查看大图
荠菜用刀切段
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中倒油,将荠菜倒入锅中翻炒至变色
-
步骤4/10
点击查看大图
加适量清水,没过荠菜
-
步骤5/10
点击查看大图
内酯豆腐随意划几道倒入锅中和荠菜一起煮一会
-
步骤6/10
点击查看大图
肉沫中加适量的生粉,黄酒和盐调味
-
步骤7/10
点击查看大图
将调好味的肉沫,用勺子挖入锅中一起煮,稍微煮一会,加适量盐调味
-
步骤8/10
点击查看大图
煮肉丸的时候,我们来调一个水淀粉芡,这里我用的是葛粉,家里有什么就用什么
-
步骤9/10
点击查看大图
将调好的芡汁倒入锅中,成糊状后关火
-
最后一步
点击查看大图
冬天来一碗暖暖的荠菜豆腐羹,米饭也更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
荠菜的其他做法
-
#纳福汇轻松喷出美味#荠菜包子
-
#开启冬日滋补新吃法#荠菜肉丝炒年糕
-
#春日尝鲜#荠菜猪肉饺子
-
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖
-
#女神野餐记#好吃的荠菜馄饨
-
三月三(农历),荠菜赛灵丹,荠菜煮鸡蛋是非常常见的食用方法
荠菜的相关分类
荠菜的相关推荐
-
家味素什锦(素食主义)
94420人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲳鳊鱼
250358人看过 -
红烧黄花鱼
444038人看过 -
经典粤式砂锅菜 | 咸鱼茄子煲
1349712人看过 -
咸蛋黄蚕豆|醇厚鲜甜
2206401人看过 -
待疫霾消散,春暖花开之杂粮煎饼
106367人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26230608人看过 -
#今天吃什么#鲜美下饭野生鲫鱼烧咸菜
402888人看过 -
咸鱼茄子煲#助力高考营养餐#
138911人看过 -
咸鱼茄子煲
283443人看过 -
咸鱼茄子煲
43817人看过 -
大米糕
7635729人看过