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白菜炖粉丝的做法

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白菜炖粉丝

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一到冬天就特别想吃热乎的，这道白菜炖粉丝是我家女儿最喜欢吃的，所以每周六我都会做一次，感谢女儿这些年给我带来的快乐，虽然有时候会鸡飞狗跳。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大白菜 1颗

、

蒜 3瓣

、

生姜 1小块

、

肉 200克

、

粉丝 1把

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

鸡粉少许

、

油适量

、

料酒 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先准备好所需食材。
步骤2/12 点击查看大图
白菜切块，肉切片，都洗净备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅里烧热，放入适量油，放入蒜瓣，姜片爆炒出香味。
步骤4/12 点击查看大图
放入肉片煸炒，炒至变色。
步骤5/12 点击查看大图
加入1勺味达美臻品生抽！
步骤6/12 点击查看大图
1勺味达美臻品蚝油！
步骤7/12 点击查看大图
半勺味达美臻品老抽！
步骤8/12 点击查看大图
加入料酒和少许盐翻炒至上色！
步骤9/12 点击查看大图
加入切好的白菜，翻炒至白菜变软。
步骤10/12 点击查看大图
加入一把粉丝，大半碗水，盖上锅盖焖煮。
步骤11/12 点击查看大图
煮到粉丝软烂后加入少许鸡粉调味就可以了！
最后一步点击查看大图
冬天来一碗热乎乎的白菜炖粉丝，非常合适。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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