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冰糖金桔

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深秋的第一杯除了奶茶，当然还要安排上这一杯润肺止咳的金桔柠檬了；秋冬天气干燥，总觉喉咙干痒，金桔平喘止咳，柠檬化痰，这样一杯对咽喉肿痛、咳嗽多痰等都有很好的辅助作用；且柠檬和金桔中含有丰富的维生素C，常喝还能美白美容，改善肤色暗沉哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

金桔 1斤

、

柠檬 1个

、

盐适量

、

冰糖 100g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：1斤金桔、1个柠檬、盐、100克冰糖、清水鹅妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
1斤金桔和1个柠檬，用盐水搓洗，去除表面的残留物，吃起来也更安全；
步骤3/14 点击查看大图
冲洗干净沥干水分后，金桔去蒂（要想口感更好，可以去籽）；
步骤4/14 点击查看大图
金桔切成两半、柠檬切成片；
步骤5/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中倒入切好的金桔、柠檬、100克冰糖；
步骤6/14 点击查看大图
倒入适量清水，水量以基本没过食材为准；
步骤7/14 点击查看大图
无需搅拌，大火煮开至冰糖融化；
步骤8/14 点击查看大图
转小火慢慢熬煮，期间可以偶尔用硅胶铲翻动一下；
步骤9/14 点击查看大图
这是一个汤汁由稀变稠的过程，要耐心哦；
步骤10/14 点击查看大图
熬煮至汤汁变得粘稠后关火；
步骤11/14 点击查看大图
装入密封罐中即可，随取随吃，也可以用来泡水喝哦；
步骤12/14 点击查看大图
晶莹剔透，润肺止咳，最适合干燥的秋冬；
步骤13/14 点击查看大图
舀取1-2勺，配上温开水，搅拌均匀，喝一口，暖暖的超舒服；
最后一步点击查看大图
金桔平喘润喉，柠檬化痰止咳，每天来一杯，远离咳嗽，还能美白养颜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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