番茄咸蛋酱炒粉
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烹饪步骤
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步骤1/4
洋葱切碎成末，番茄去根后放入料理机打成泥，粉丝泡发下锅焯水，水开后2分钟左右捞出
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步骤2/4
炒锅留底油，然后下入花椒、葱花、姜丝、蒜末和花椒爆香。然后下入牛肉馅，炒至变色加入两勺咸蛋黄酱（没有可以直接炒两个咸蛋黄，炒化即可）
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步骤3/4
下入刚刚打好的番茄泥和洋葱，然后加一勺糖、适量盐、适量番茄酱和适量蜂蜜，加水煮到汤汁浓稠盛出备用
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最后一步
锅里重新留底油，放入粉丝炒散。然后下入刚才炒好的番茄咸蛋黄牛肉酱，翻炒均匀出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
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