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山药荸荠玉米排骨汤的做法

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山药荸荠玉米排骨汤

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天干秋燥，给读书的娃准备点啥吃吃呢？前两天炖了羊排萝卜，今天就来点清爽的吧。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

山药 1根

、

玉米 1根

、

大葱 10g

、

姜 10g

、

料酒 10ml

、

农夫山泉水 2500ml

、

鹌鹑蛋 10个左右

、

荸荠 500克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先，来个原材料大合影
步骤2/15 点击查看大图
排骨洗干净，冷水锅里煮开，加了花椒和料酒，浮末飘起来即可关火
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用温水冲洗干净，放入炖锅里，➕农夫山泉水一起煮
步骤4/15 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟
步骤5/15 点击查看大图
加了姜片和大蒜瓣儿一起煮
步骤6/15 点击查看大图
荸荠去皮，山药去皮，玉米切断，一起煮
步骤7/15 点击查看大图
冷水冲干净鹌鹑蛋，去壳
步骤8/15 点击查看大图
➕生抽，一点点油和盐，两片香叶，三个干辣椒再煮一会儿
步骤9/15 点击查看大图
用筷子戳戳看，软了即可关火
步骤10/15 点击查看大图
上桌啦
步骤11/15 点击查看大图
夹了一块尝尝，非常鲜、香、酥、软，特别适合牙齿不好的人(指我自己)
步骤12/15 点击查看大图
最后，分享一下今晨美丽的天空
步骤13/15 点击查看大图
下午的蓝天白云
步骤14/15 点击查看大图
微风吹过，忍不住想唱歌
最后一步点击查看大图
傍晚的天空，美得不像话愿你每一天都有好心情

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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