拔丝地瓜
爱吃甜食的一定不会错过的～
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步骤1/6
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地瓜切成滚刀块，
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步骤2/6
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倒油，（花生油，豆油都行）中小火炸，一定不要大火，会糊的
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步骤3/6
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用筷子能扎透，感觉分量变轻了，就是炸好了，盛出备用
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步骤4/6
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炸好的样子
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步骤5/6
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水和糖1.5：1的比例，水热后转小火熬糖，如图出泡后转小泡，到没有泡粘稠就倒入炸好的地瓜，快速翻昀就可以了
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最后一步
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吃的时候准备一碗冷水，将地瓜蘸水之后再吃，口感脆脆的，还不会烫嘴哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
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