蒸芋头糕
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步骤1/13
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芋头切丝
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步骤2/13
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准备虾米，泡浸1小时，腊肠2根
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步骤3/13
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虾米泡好后切粒，腊肠剁碎，五花肉50克切粒
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步骤4/13
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把五花肉煎干，倒入腊肠爆香再放虾米爆香
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步骤5/13
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爆香至上图那样，放点盐，鸡精
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步骤6/13
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用一个盘子装上切好的芋头丝，然后倒入水磨粉
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步骤7/13
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再放爆香的腊肠，虾米，五花肉，鸡精拌匀
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步骤8/13
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放适量的水，不要太烂，刚好就是了
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步骤9/13
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碟子刷油一勺一勺的芋头丝放入蝶中，铺面轻轻压一压
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步骤10/13
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烧开水蒸20分
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步骤11/13
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蒸好好，拿岀来放凉
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步骤12/13
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平底锅放少许油，芋头糕放点白芝麻慢火煎至两边金黄色就好了
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最后一步
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摆盘放点葱花，拍照，作品就完成了，又香又甜又好吃的芋头糕，用一碗皮蛋瘦肉粥送。真美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
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