翡翠白玉卷(白菜肉卷)
冬天又到了吃白菜和萝卜的时候啦,这道蒸菜,减脂又美味!
-
步骤1/9
点击查看大图
一半葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、酱油与肉末混合均匀,腌制十分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
胡萝卜切末、木耳泡发切末。
-
步骤3/9
点击查看大图
大白菜取菜叶部分,开水汆烫一分钟使其变软。
-
步骤4/9
点击查看大图
胡萝卜、木耳加入剩余的葱姜末、花椒粉、盐,加入少量油,与腌制好的肉末混合均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
白菜叶对半切开,取适量肉馅,卷成卷。
-
步骤6/9
点击查看大图
冷水上锅,水开蒸十分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
生抽、蚝油、水淀粉混合均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中加入少量油,小火把蒜末爆香,加入小米辣,把白菜卷蒸出的水倒锅里,倒入调好的料汁,大火烧至浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
把料汁均匀的浇在白菜卷上就可以大快朵颐了!
胡萝卜喜葱,可以多放点。这次做的是少油版的,胡萝卜没有用油炒。其实炒一下更好吃,并且胡萝卜素是脂溶性的营养物质,油炒才能激发出来哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
白菜肉卷的其他做法
白菜肉卷的相关分类
白菜肉卷的相关推荐
-
《周黑鸭》相似度99%
803677人看过 -
糖醋排骨
241214人看过 -
蒜香烤茄子~超美味
13132925人看过 -
暄软香甜|地瓜饼
185008人看过 -
五香以及麻辣香肠
8767人看过 -
鸡肉炸脆卷,低卡夏日小零食 #忽而夏至 清凉一夏#
79746人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6928941人看过 -
地瓜干(红薯干)
587594人看过 -
卤鸭货,绝味周黑鸭
2464517人看过 -
五香水煮花生
4984074人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
307878人看过 -
糯米凉糕
70509人看过