蚝油虾仁豆腐
李锦记1888年发明蚝油 ,蚝汁含量丰富,精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制,旧庄是最顶级的蚝油,鲜蚝鲜煮,0%添加防腐剂!
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步骤1/10
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豆腐一块切成小块 准备焯水,主要是去掉豆腥味道!而且豆腐更加紧致,不易碎!
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步骤2/10
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水开加少许盐,放入豆腐,焯水一分钟 捞出
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步骤3/10
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将虾仁用少许料酒,黑胡椒粒腌制,然后备用!
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热锅凉油煸香蒜片
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步骤5/10
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加入豆腐 李锦记旧庄蚝油10克 生抽大概5克
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步骤6/10
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加入虾仁,不要搅拌 家一点水,咕嘟一下!
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步骤7/10
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加入什锦彩蔬粒,翻炒均匀!
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步骤8/10
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翻炒均匀!
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步骤9/10
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加入水淀粉,翻炒均匀,准备出锅!
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最后一步
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闻着香香的,好吃的鲜鲜的李锦记旧庄蚝油虾仁豆腐做好了!我准备来吃喽
李锦记的旧庄蚝油确实与别的蚝油不一样,当我打开以后,一股鲜鲜的味道…………
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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