超酥绿豆饼
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步骤1/15
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水油皮的所有材料混合均匀
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步骤2/15
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揉成光滑面团,用保鲜膜包着,放冰箱松弛半小时
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步骤3/15
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油酥材料混合均匀
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步骤4/15
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分成12等份
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步骤5/15
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绿豆陷是自己做的,分成12等份
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步骤6/15
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松弛好的水油皮分成12等份
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步骤7/15
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取一个水油皮包一个油酥
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步骤8/15
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包好后,盖保鲜膜
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步骤9/15
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擀成椭圆形卷起
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步骤10/15
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松弛5分钟
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步骤11/15
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再一次擀长卷起,松弛5分钟
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步骤12/15
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取一个面团,手指中间压一下,两头捏一起
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步骤13/15
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压扁,擀成圆形,包上绿豆陷
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步骤14/15
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压扁
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最后一步
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烤箱先预热,中层160的度烤20分钟,超级酥呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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