㊙️比糖醋排骨好吃的话梅排骨‼️
这道菜，酸酸甜甜的，话梅的加入，让每一块排骨充满了梅子香。酱汁多的话，拌饭也是一绝呢！ 如果是青梅时节有酿酒的盆友，可以加几勺青梅酒代替料酒；把话梅换成，酒酿过或腌制的青梅，梅子酱/青梅酱也都可以哦！
-
步骤1/7
点击查看大图
一些食材～话梅、黄冰糖、蚝油！
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨冷水下锅，煮沸后继续煮2-3分钟，充分煮出血水。煮好，捞出洗净血沫，沥干备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
可以先下油和冰糖炒个糖色再下排骨。也可以直接煎排骨，两面煎至金黄，就可以下热水、话梅、生抽。
-
步骤4/7
点击查看大图
中小火炖煮约30分钟（排骨比较大的要延长时间）等到大火收汁时挤一点蚝油～
-
步骤5/7
点击查看大图
撒点熟芝麻，喷香嗑饭！
-
步骤6/7
点击查看大图
秋天啦～米饭里加一些板栗一起吃，配上酸甜可口的排骨
-
最后一步
点击查看大图
又多吃了一碗饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
话梅排骨的相关分类
话梅排骨的相关推荐
-
辣椒炒咸菜
41792人看过 -
油焖辣椒咸菜
107770人看过 -
过年必备大菜天津菜赤土扣肉#新年新招乐过年#
56916人看过 -
面条菜
45352人看过 -
黄瓜咸菜
30056人看过 -
德州扒鸡
842548人看过 -
油旋
89408人看过 -
榆钱炒饭
220347人看过 -
上班便当（单人餐）
5023人看过 -
嘎嘎香的老试锅包肉 ❗️酸甜可口 外酥里嫩
30144人看过 -
快手美味#京酱肉丝
196648人看过 -
一上桌就被抢光的「话梅排骨」，酸甜可口，好吃到吮手指！
587385人看过
