《爆炒鲜鱿》详细制作方法
色泽鲜明、鲜鱿洁白如玉、不出水不出油
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步骤1/7
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主辅料
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步骤2/7
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水沸腾后下锅飞水
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步骤3/7
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飞出来的效果
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步骤4/7
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辅料炒至断生倒出
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步骤5/7
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料头煸香
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步骤6/7
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一起翻炒出香味
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最后一步
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成品效果
①、水沸腾后鲜鱿不能飞太久；否则会老；
②、猛火快炒；
③、不调色；保持鲜鱿洁白如玉；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
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