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酱焖海兔，鲜美十足超好吃的做法

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酱焖海兔，鲜美十足超好吃

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海兔和我们一般说的兔子差距很大，毕竟种类相差很多，况且海兔生活在水中，其实海兔是属于螺类。酱焖海兔和一般的酱烧方法差不多，非常简单快手。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海兔 500克

、

料酒 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

甜面酱 1勺

、

糖 1勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材跟调料。
步骤2/9 点击查看大图
豆瓣酱、甜面酱、糖倒入一个小碗，加入少许纯净水拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
准备一锅清水煮沸，下海兔焯下水。
步骤4/9 点击查看大图
沥水备用。
步骤5/9 点击查看大图
起锅热油，下葱花炒香。
步骤6/9 点击查看大图
倒入沥水后的海兔，加1勺料酒炒匀。
步骤7/9 点击查看大图
再加入备好的酱料，大火翻炒均匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照

小贴士

酱料本身就有咸度了，不可在加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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