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香菜牛肉的做法

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香菜牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊肉 250克

、

香菜 50克

、

老姜 2片

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 8、9个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1小勺

、

淀粉 2小勺

、

盐小半勺

、

白胡椒粉小半勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切薄片，放入生抽、少许老抽、料酒、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、适量清水顺时针搅拌，再加入适量食用油继续搅拌；腌制备用；锅中放入多一点的油，爆香花椒粉，放入姜丝，蒜末炒香；
步骤2/3 点击查看大图
放入腌制好的牛肉，大火快速翻炒；
最后一步点击查看大图
放入小米辣翻炒；放入香菜段炒匀即～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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