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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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10~30分钟 | 配菜(中级)

莲藕、胡萝卜 1个、半个

、

蒜 3瓣

、

芝麻香油半勺

、

生抽半勺

、

恒顺香醋 2勺

、

白糖一点点

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所需材料
步骤2/13 点击查看大图
材料清洗干净备用
步骤3/13 点击查看大图
莲藕、胡萝卜去皮，
步骤4/13 点击查看大图
香菜、蒜头切碎备用
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒入适量清水煮沸
步骤6/13 点击查看大图
放入莲藕片、胡萝卜煮熟后捞出，再倒入凉水冲一下，沥干水份备用
步骤7/13 点击查看大图
调汁，用恒顺香醋
步骤8/13 点击查看大图
碗中倒入2勺香醋、半勺生抽、半勺芝麻油、少许盐糖
步骤9/13 点击查看大图
把酱汁拌匀
步骤10/13 点击查看大图
淋在上面
步骤11/13 点击查看大图
成品图：凉拌藕片
步骤12/13 点击查看大图
成品图：凉拌藕片
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成品图：凉拌藕片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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