清油老母鸡猪杂火锅
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材:老母鸡切小块洗净(这步可以叫卖鸡的帮忙切),猪粉肠里里外外翻洗干净,改刀切8cm小段,萝卜去皮切小条,藕去皮切成片,洋葱切小丝,小葱切成段备用
-
步骤2/7
点击查看大图
深锅烧热,放入8勺食用油,把洋葱和小葱放入炸香,要多翻炒,待洋葱和小葱变黄捞出丢弃,只留葱油
-
步骤3/7
点击查看大图
葱油里加入两勺葱伴侣六月香豆瓣酱和葱伴侣黄豆酱,炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
放入老母鸡翻炒变色
-
步骤5/7
点击查看大图
加入猪肠翻炒至水分变干
-
步骤6/7
点击查看大图
加入一锅清水,大火煮开半小时,香浓清油汤底就好了
-
最后一步
点击查看大图
放入红枣、枸杞就可以开涮了,比较难煮熟的先放入,最后再烫青菜
喜欢什么配菜放什么配菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
清油老母鸡猪杂火锅的相关分类
清油老母鸡猪杂火锅的相关推荐
-
火锅
26894人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1986920人看过 -
排骨小肠
61099人看过 -
爆炒猪腰(教你怎么处理猪腰)
342998人看过 -
砂锅肥肠
239556人看过 -
凉拌猪心
2356946人看过 -
辣椒炒猪心
436149人看过 -
开胃肚丝#舌尖上的春宴#
275925人看过 -
香辣肥肠
165478人看过 -
小肠像我这样做
80099人看过 -
小肠玉米汤
28009人看过 -
啫啫猪杂煲
162328人看过