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酸笋白菜肉饺

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食禄记

今天打算亮出我最爱的蒸饺。 每次加班到夜宵的点，我总是迫不及待蒸盘酸笋白菜肉饺，再蘸着油泼辣加醋，此外还必须加点李锦记旧庄蚝油，这样饺子吃起来才更鲜，这款蚝油是蚝油中的“爱马仕”，蚝汁含量丰富，精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制，0%添加防腐剂，吃起来放心。 蒸好时配上蚝油蘸料趁着热乎气小心翼翼送入嘴里，里头包着肉、酸笋丝和白菜，咬下去口感丰富，酸鲜解腻，肉馅还能蹦出汁儿。热腾腾的饺子与蘸料巧妙融合，一口一个，怎能不叫一个心满意足？ 参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 350克
、
白菜 1颗
、
酸笋 100g
、
葱 1根
、
姜 3片
、
蒜 6瓣
、
李锦记旧庄蚝油 2勺
、
酱油 2勺
、
鲜鸡汁 1勺
、
鸡粉 1勺
、
花生油 20克
、
淀粉 2勺
、
花椒水 30克
、
盐 1勺
、
菠菜汁 220g
、
面粉 500克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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