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姜葱炒三点蟹

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详细制作方法

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

三点蟹 2只

、

姜 50克

、

葱 75克

、

红椒 25克

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主辅料
步骤2/9 点击查看大图
炸至刚熟鲜红色
步骤3/9 点击查看大图
辅料调味盐
步骤4/9 点击查看大图
辅料炒至刚熟倒出
步骤5/9 点击查看大图
蒜蓉、蚝油炒香
步骤6/9 点击查看大图
加适量热水调味煮融合
步骤7/9 点击查看大图
焖一焖
步骤8/9 点击查看大图
下包尾香油
最后一步点击查看大图
成品效果

小贴士

①、主辅料注意斤两； ②、炸或煎蟹注意火候； ③、焖制、碗芡、包尾香油注意细节；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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