酸菜肉馅水饺
浏览 1.8万 · 收藏 18
将做法保存到手机
参与活动:
#免费申领 | 吃货恒行,开挂双十一#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
首先做姜水,生姜片也可以切成丝➕花椒➕大料用水泡20分钟,酸菜过水两遍后攥干水分,切成丝,肉切成小块➕一段大葱一起放在绞肉机打成肉沫后倒出,打好的肉沫加入姜水、油、十三香、味精、盐、酱油少许,一个方向搅匀后加入切好的酸菜
-
步骤2/3
点击查看大图
500g面粉加入200g温水,揉成面团,醒发20分钟,揪成大小均匀的面剂子
-
最后一步
点击查看大图
揪好的面剂子擀成小饼,就可以开始包了,包好的饺子开水下锅煮十分钟左右,饺子涨了就可以出锅
小贴士
1.肉的选择:肥瘦:将肥肉单独剔除上锅煸炒出油后,炒好的肥肉和瘦肉一起放入绞肉机打碎,油倒入肉馅中
2.包饺子的面可以稍硬一点,比较劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
换个做法
酸菜肉馅水饺的其他做法
酸菜肉馅水饺的相关分类
酸菜肉馅水饺的相关推荐
-
肉丝酸菜粉丝
5587932人看过 -
香辣肉沫炒酸菜#春天肉菜这样吃#
900805人看过 -
秒杀早餐店的生煎酸菜肉包子
388433人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33726576人看过 -
东北排骨炖酸菜
1865651人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8642521人看过 -
酸菜肉馅蒸饺
435707人看过 -
宝宝爱吃的鱼肉馅水饺
202963人看过 -
酸菜莲藕煎饺
85416人看过 -
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴
966171人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3151149人看过 -
鱼香茄子
49247590人看过