葡萄干墨西哥面包
-
步骤1/15
点击查看大图
先烧开水烫面,取25克备用,其它可放冰箱冷藏两天
-
步骤2/15
点击查看大图
墨西哥酱制作过程:黄油加热融化加糖粉拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
加入鸡蛋液拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
筛入低筋面粉混合均匀备用
-
步骤5/15
点击查看大图
面团材料,除了黄油不放,其它都放厨师机和面
-
步骤6/15
点击查看大图
揉成光滑厚膜
-
步骤7/15
点击查看大图
加入软化黄油继续搅拌
-
步骤8/15
点击查看大图
揉到透明光滑的薄膜就可以了
-
步骤9/15
点击查看大图
收圆,放盆中发酵两倍大
-
步骤10/15
点击查看大图
拿出排气
-
步骤11/15
点击查看大图
分成15小份,滚圆,松弛15分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
取一个面团排气,擀成椭圆形卷起,底部捏紧
-
步骤13/15
点击查看大图
搓长,中间粗两头细
-
步骤14/15
点击查看大图
编辫子,烤箱35度,发酵两倍大
-
最后一步
点击查看大图
刷蛋液,撒葡萄干,挤墨西哥酱,180度烤12分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
葡萄干墨西哥面包的其他做法
葡萄干墨西哥面包的相关分类
葡萄干墨西哥面包的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67770110人看过 -
天冷了,来一锅暖心又暖胃的酸辣汤太幸福了
4911742人看过 -
补中益气之火腿片黄鳝汤
96423人看过 -
番茄鸡毛菜土豆汤
111163人看过 -
疏肝散结茶|改善乳腺结节,月经前乳房胀痛
1148611人看过 -
火腿冬瓜汤
340026人看过 -
糖醋排骨丨这块酸甜的小排骨 是你熟悉的味道么?【微体兔菜谱】
187782人看过 -
#餐桌上的春日限定#酒香草头
552386人看过 -
#憋在家里吃什么#家乡的元宵节小吃:甜羹/水果羹(简易版)
180812人看过 -
葡萄干辫子面包
41540人看过 -
#我家乡的酱油美食#鳗鱼红烧肉
143975人看过 -
如云朵般柔软的牛奶面包卷
55741人看过