小白菜肉丸汤
今日小雪,在家自制热乎乎的小白菜肉丸汤,肉丸劲道,弹性十足,配上小白菜鲜美不油腻!
-
步骤1/6
点击查看大图
肉馅用姜末,葱末,盐,鸡精,生抽,蚝油,蛋清,少许淀粉,食用油搅打上劲,水开后焯1分钟捞出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
小白菜洗净,开水焯2分钟,过遍凉水,切段控水。
-
步骤3/6
点击查看大图
胡萝卜切丝,粉丝泡软备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里倒入水,烧开后倒入肉丸,煮5分钟,放入胡萝卜丝和粉丝,再煮5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
小白菜是焯熟的,出锅前2分钟放入即可,同时放入少许的香油,麻油,盐,鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
味道十分鲜美,冬天里暖呼呼的。
肉一定要照一个方向多搅一会上劲,搅的时间越长口感越QQ的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
小白菜肉丸汤的相关分类
小白菜肉丸汤的相关推荐
-
小白菜小肉丸汤
212742人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1976395人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73803834人看过 -
小白菜牛肉丸汤
66056人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
682119人看过 -
火麻油小白菜肉丸汤
114972人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10461204人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13393374人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#小白菜肉丸汤面
234744人看过 -
小白菜肉丸汤
37946人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47479882人看过 -
茄汁大虾
31349584人看过