红烧牛肉面 秒杀饭店味道
我太爱秋冬季节了 可以吃到非常新鲜的牛羊肉!大口吃太爽了,跟着我做,味道不比饭店差!
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步骤1/9
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买新鲜的牛腩切块
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步骤2/9
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准备葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮 碗中备用
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步骤3/9
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起锅烧油,放糖,炒出糖色后放入牛肉炒干水分,不要炒太久,容易老。加入香料炒出香味!是不是已经闻到了香味,我猜你饿了吧?
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步骤4/9
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锅里放一勺豆瓣酱,一小勺黄豆酱,两勺料酒生抽,一勺老抽上色
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步骤5/9
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加入啤酒和清水,大火烧开转小火炖1小时
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步骤6/9
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牛肉快煮熟的时候,把材料捞出,以免吃的时候吃到料
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步骤7/9
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锅里烧水 烧开后煮面条,煮熟捞出,可以过一夏凉
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步骤8/9
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最后煮好的牛肉留一些汤 加入煮好的面条 在加一点面条汤。可以自己加一些青菜进去
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最后一步
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最后成品 非常好次 我老公特别喜欢吃
不要忘记交作业!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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