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鲜虾云吞的做法

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鲜虾云吞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 250克

、

瘦肉 250克

、

葱花 1节

、

盐少许

、

鸡蛋 1

、

姜

、

生抽

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
半斤活虾生剥虾肉剁碎，肥瘦均匀的猪肉剁碎
步骤2/5 点击查看大图
开水浸泡葱姜，放凉分几次加入馅料，顺着一个方向搅拌
步骤3/5 点击查看大图
加入生抽，盐，蚝油，打颗鸡蛋，放入葱花加上食用油继续搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
馅料调好，直接包就可以啦！
最后一步点击查看大图
美味的云吞就做好啦！

小贴士

好的食材就是用最朴素的烹饪方式，没有加很多调料和上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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