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香菇油菜新吃法的做法

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香菇油菜新吃法

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香菇 5朵

、

油菜两根

、

肉馅 75克

、

生抽半勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

耗油 1勺

、

葱蒜姜适量

、

胡萝卜少许

、

淀粉 1勺

、

鸡精少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
香菇洗净去根
步骤2/17 点击查看大图
肉馅放少许盐，生抽，少许水，搅拌均匀
步骤3/17 点击查看大图
碗内放蚝油，蒸鱼豉油，盐，鸡精，淀粉，水，搅拌均匀
步骤4/17 点击查看大图
将肉馅放入香菇内
步骤5/17 点击查看大图
这样
步骤6/17 点击查看大图
做好装盘
步骤7/17 点击查看大图
水开上锅蒸十分钟
步骤8/17 点击查看大图
香菇根也切碎
步骤9/17 点击查看大图
胡萝卜，葱姜蒜切碎
步骤10/17 点击查看大图
油菜洗净焯水，水里加点盐，加点油，水开下油菜，叶子有点软就出锅过凉水
步骤11/17 点击查看大图
摆到盘里
步骤12/17 点击查看大图
蒸好的香菇摆在油菜中间
步骤13/17 点击查看大图
热锅放油
步骤14/17 点击查看大图
放入香菇根，胡萝卜，葱姜蒜炒出香味
步骤15/17 点击查看大图
放入调好的汁，蒸香菇时盘子里也会有点水，一起倒进来
步骤16/17 点击查看大图
烧到粘稠，浇到香菇油菜上。
最后一步点击查看大图
好吃，动手试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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