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糯米鸡的做法

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糯米鸡

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简单又快手的早餐，多做几个放冰箱，要吃时解冻加热，非常方便。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米 500克

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

生抽两勺

、

姜蒜末少许

、

鸡腿肉 3个

、

荷叶适量

、

瑶柱适量

、

香菇适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、糯米提前泡好，沥干水，加少许酱油拌匀。2、香菇泡好，稍炒一炒。3、瑶柱泡软，沥干水。4、荷叶泡软，用刷子刷洗，再用开水烫一烫。5、鸡腿肉切块，加姜蒜末、蚝油、酱油腌入味后炒熟。
步骤2/4 点击查看大图
荷叶打开，先放糯米，再把鸡肉、香菇、瑶柱码上，再在上面加一层糯米盖住，包折成方形。
步骤3/4 点击查看大图
上锅蒸25～30分钟，可以按自己平常煮饭时间来定，料是熟的，糯米蒸熟就可以了。
最后一步点击查看大图
简单又美味的糯米鸡

小贴士

1.荷叶泡软洗干净后一定要烫一烫，可消毒又容易包。 2.可以根据自己的口味加其它材料，虾米啊、腊肠等等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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