简单一炖,热乎一锅
土豆是比较大众的家常蔬菜之一,价格实惠,容易储存,营养也比较丰富,用来做菜口感很好,家里人都非常喜欢土豆。经常适量吃些土豆可以增强人体免疫力,同时还可以起到润肠通便的作用。 在北方,土豆是饭桌上经常出现的食物,含有大量的淀粉,吃完有很强的饱腹感。土豆即可以当主食,也可以当蔬菜。制作方法也是多种多样,最经典的就是土豆丝和炖土豆,还可以制作土豆盒子、土豆泥、土豆汤等等... 今天用土豆搭配香菇和胡萝卜制作了一道比较简单的家常炖土豆,口感绵软,美味营养,喜欢的小伙伴可以一起来制作品尝呦~
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步骤1/10
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准备所需要的食材用料,土豆洗净去皮切块儿,胡萝卜洗净切块儿,香菇洗净,葱蒜切开待用,猪肉切片儿。
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步骤2/10
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锅中倒入植物油,开小火,油温七成热,放入猪肉炒至变色。
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步骤3/10
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加入葱蒜翻炒均匀。
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步骤4/10
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加入酱油翻炒均匀。
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步骤5/10
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加入土豆块和胡萝卜块翻炒至土豆块儿变色。
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步骤6/10
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加入清水,清水用量要没过土豆块儿。
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步骤7/10
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加入香菇和盐,开大火炖至收汁即可。
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步骤8/10
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出锅后撒适量小葱花即可开吃啦!
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
盐的用量根据自己口味添加,也可以加入自己喜欢的其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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