土豆丝卷饼
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步骤1/7
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面粉中放入盐拌匀，分别放入热水、冷水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团；
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步骤2/7
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将面团搓成长条状，分成大小均等的小剂子；
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步骤3/7
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用手掌按扁一个小剂子刷上油，再放第二个小剂子再刷油，再放第三个，三个小剂子为一组；
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步骤4/7
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用手指将三个面皮捏薄一些；先用擀面杖上下左右的按薄，再擀成薄片；
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步骤5/7
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平底锅放油，放入面皮，至面皮两面颜色变成乳白色即可出锅，这样面皮会很软；
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步骤6/7
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如图卷入土豆丝；
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最后一步
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平底锅放入油，放入土豆丝卷，煎至表面金黄翻面继续煎即可～酥脆可口～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
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