油泼扯面
浏览 40182 · 收藏 483
将做法保存到手机
参与活动:
#免费申领 | 吃货恒行,开挂双十一#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面粉
适量
、
水
适量
、
食盐
1/4 小勺
、
酱油
适量
、
葱花
适量
、
各类喜欢的蔬菜
适量
、
食用油
适量
、
香醋
1小勺
、
辣椒面
适量
、
蒜末
适量
、
蒜苗
适量
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
凉水和成稍软的面团。 三揉三醒每次醒面10分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
用手揪成均匀的剂子
-
步骤3/4
点击查看大图
搓成长条。 案板刷层油。面条也刷层油包裹。 盖上保鲜膜醒发至一至一个半小时、取出一个长条用手按扁擀面杖稍擀一下。两头用手指轻轻按住甩至稍薄的面片即可下锅。 快熟时下入青菜捞出
-
最后一步
点击查看大图
放入葱花蒜末蒜苗。十三香盐辣椒面用热油一泼。 后加入少许海鲜酱油、少许醋。 不爱吃醋的加一丢丢提鲜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
换个做法
油皮扯面的其他做法
油皮扯面的相关分类
油皮扯面的相关推荐
-
肥肠粉 | 味蕾时光
576708人看过 -
家常菜#豉汁蒸排骨猪脷#
112828人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
336062人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
243952人看过 -
凉拌粉皮
18219人看过 -
超级简单的辣卤世界
36061人看过 -
红烧鲢鱼
213424人看过 -
#换着花样吃早餐#辣到过瘾~油泼扯面
263067人看过 -
海参泡发攻略
1004595人看过 -
水煮鱼片美味简单做
3542969人看过 -
水煮牛蛙
13614人看过 -
酸辣肥肠粉
42271人看过